Popping candy, el caramelo favorito para disfrutar en la cocina

Peta Zetas® vuelve a ser el caramelo favorito para nuevas aplicaciones en postres. Desde el blog de Seasons Gredings en Estados Unidos Gilian menciona que su caramelo favorito de este mes es el Peta Zetas®, conocido en Estados Unidos como Pop Rocks®.

Gilian nos sorprende con una divertida idea, combinando dos clásicos de la infancia, el popping candy y las nubes, de forma divertida. Es muy sencillo de realizar: Se pinchan las nubes en un palito y se recubren en el chocolate caliente, al cual se ha añadido el color preferido. Luego se añade Peta Zetas® fresa y a disfrutar. La receta original (en inglés) la podéis ver aquí.

popping candy

El popping candy es reconocido en los 5 continentes como ingrediente innovador tanto en las recetas caseras (postres, entrantes, bebidas,…) como en la cocina de vanguardia de los chefs más conocidos como Ferràn Adrià o Heston Blumental entre otros. Podéis disfrutar de una espectacular receta de panacota en este link

Zeta Espacial ofrece una amplia variedad de popping candy tanto para venta al detalle como para uso como ingrediente en recetas o aplicaciones industriales. Contáctanos aquí y verás el mundo de posibilidades que ofrece nuestro popping candy.